A szervezetben felhalmozódott savak mérgezőek, ezért minél hamarabb meg kell szabadulni tőlük. Ha a hagyományos kiválasztó rendszereken (vese, tüdő, bőr) keresztül nem megy, akkor testen belül kell megoldani közömbösítésüket, kivonja a csontokból a kalciumot és más ásványi anyagokat, kialakítva így a csontritkulást.

Másik bevált "módszere" arra, hogy túlzott savas behatás mellett is megtartsa a belsõ terének kémiai egyensúlyát az az, hogy az emésztõ csatorna szerveiben normálisan bõven található szerves sókat elvonja, és ezzel közömbösíti a túl sok savat.

Igy  kimerülnek az emésztõszerveink természetes szervesanyag készletei és elkezdenek rosszul mûködni, ami emésztési zavarok formájában, sokszor gyomorégés, puffadás stb. formájában jelentkezik.
Majd az elfogyasztott ételek nem emésztõdnek meg tökéletesen, hanem részben emésztett formában jutnak a bélbõl a vérbe és a test belsõ terébe.
 
Ezt a félig emésztett, de mégis a test belsõ terébe jutott anyagot a test nem mint táplálék, hanem mint idegen anyag ismeri fel, és küzd ellene. Ennek az állapotnak egy étel allergia lesz a következménye.

Ehhez társulhat még valami, akár a levegõbõl, vagy bárhonnan a környezetbõl, (pollen, macskaszõr, stressz,stb.) ami az allergiás rohamot is kiváltja.
Így a légúti allergiák alapvetően emésztőrendszerünk helytelen működéséből indulnak ki. A nem megfelelő működés, pedig a sav-bázis egyensúly felbomlásából.
 
Asztmánál két dolog történik:

- Egyrészt az előbb leírt jelenség játszódik le a testben
 
- Másrészt az asztmánál van egy gyulladás, ami váladékot termel, mint pl. ahogyan a bör, mikor izzad.
Ez egy fokozott kiválasztás; a test igyekszik megszabadulni savas anyaggcsere végtermékektõl, mérgektõl. 

Ha a probléma gyökere a szervesanyag készlet kimerülése az emésztőrendszerünkből, és az ebből következő emésztetlenül felszívódó tápanyagok, akkor a megoldást is itt kell keresni.

Amikor nekilátunk lúgosítani és elkezdjük a zöldekkel visszapótolni a test és az emésztõrendszer kimerült szerves sóit, helyreáll ezek mûködése, az emésztés normális lesz és megszûnik az allergia.